Termék áttekintése

A Jelly & Pudding Compound Stabilizer Powder egy összetett élelmiszer-összetevő, amelyet zselé- és pudinggyártásban használnak, hogy biztosítsák a kívánt zselés állagot és töltőképességet.

Főbb jellemzők

Gyors hidratálás hideg vízben, egyenletes diszperziót tesz lehetővé az összetevők elkészítése során.

Stabil viszkozitás folyamatos 85 fokos szállítás mellett, támogatja az automatizált töltési műveleteket.

Vízmegkötő{0}}hidrokolloid összetevőket tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a felszíni víz felszabadulását a tárolás során.

Műszaki előírások

Tétel	Specifikáció
Gélerősség (1%-os oldat, 20 fok)	500 ± 20 g/cm²
Viszkozitás 85 fokon	25–40 mPa·s
Nedvesség	11,0% vagy annál kisebb
Részecskeméret (100 mesh áteresztőképesség)	98%-nál nagyobb vagy egyenlő
Teljes lemezszám	3000 CFU/g vagy annál kisebb
Koliformok	Legfeljebb 30 MPN/100g

Alkalmazások

Zselés termékek

Csésze zselé, kifacsart zselé és konjac zselé termékek.

Puding termékek

Tojáspuding, tejpuding és ízesített puding termékek.

Gyümölcs{0}}alapú desszertek

Gyümölcslédesszertek és gyümölcs{0}}géles termékek.

Tejipari desszertek

Tej{0}}alapú desszertek és hűtött zselés desszertek.

Minőség és megfelelőség

Élelmiszerbiztonsági rendszerek

ISO 22000 és HACCP élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerek szerint gyártva.

Nemzetközi tanúsítványok

Kérésre Halal és Kóser tanúsítványok is rendelkezésre állnak.

Batch Dokumentáció

A COA, a harmadik féltől származó tesztelési jelentések és{1}}exporttal kapcsolatos dokumentumok állnak rendelkezésre a szállításhoz.

Csomagolás és logisztika

Nedvesség elleni védelem
A kettős{0}}élelmiszer-rétegű HDPE belső béléssel bélelt nátronpapír zacskók segítenek csökkenteni a nedvességnek való kitettséget a tárolás és a szállítás során.

Kötegelt kódolás
Minden zacskó egyedi tételszámmal és gyártási dátummal van ellátva a nyomon követhetőség és a készletkezelés érdekében.

Hőmérséklet{0}}Ellenőrzött szállítás
Szükség esetén{0}}hőmérséklet-vezérelt konténeres elrendezések állnak rendelkezésre nyári és nagy távolságú{1}}óceáni szállítmányokhoz.

1-25