Termék áttekintése
A Tartrazine Powder Colorant Lemon Color egy nagy tisztaságú szintetikus azofesték, amely széles körben elismert a ragyogó, stabil és egységes sárga árnyalatok biztosításáért a nemzetközi élelmiszer- és italkészítményekben.
A fejlett mikronizált részecskék morfológiájával és legalább 87%-os aktív tiszta festéktartalommal készült, ez a prémium színezetű adalék gyors feloldódást garantál foltosodás vagy ülepedés nélkül. Az élelmiszergyártók kivételes tisztaságot és egységes árnyalatokat érhetnek el minimális adagokkal, hatékonyan optimalizálva a recept költség-hatékonyságát (alacsonyabb adag szükséges a szabványos 80%-os tisztaságú színezékekhez képest) anélkül, hogy a vizuális vonzerőt veszélyeztetné.
Műszaki specifikációk és tételelemzés
Minden tételt szigorú cGMP-feltételek szerint gyártanak, és nagy{0}}teljesítményű folyadékkromatográfiával (HPLC) validálnak, hogy biztosítsák a FAO/WHO Élelmiszer-adalékanyagok Közös Szakértői Bizottsága (JECFA), FDA (FD&C sárga No. 5) és az Európai Unió (E102) szabványainak való szigorú megfelelést.
|
Tételek |
Műszaki adatok |
Tipikus tételelemzés |
|
Megjelenés |
Világos narancstól narancssárgáig terjedő színű por, amely vízben oldva élénk citromsárga-árnyalatot ad. |
Megfelel |
|
Tartrazin tartalom, tömeg% |
Nagyobb vagy egyenlő, mint 87,0 |
87.8 |
|
Száradási veszteség, klorid és teljes szulfáttartalom, tömeg/% |
13,0 vagy kisebb |
12.0 |
|
Vízben oldhatatlan anyag, tömeg/% |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0,20 |
0.08 |
|
Nátrium-szulfanilát, tömeg% |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0,20 |
0.05 |
|
1H-Pirazol-3-karbonsav, 4,5-dihidro-5-oxo-1-(4-szulfofenil)-, 3-etil-észter, nátriumsó, tömeg% |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0,20 |
0.09 |
|
4,4'-(diazoamino)-dibenzolszulfonsav-dinátriumsó, tömeg/% |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0,05 |
<0.05 |
|
Szulfonálatlan primer aromás aminok (anilinként), tömegszázalék |
Kisebb vagy egyenlő, mint 0,01 |
<0.01 |
|
Kiegészítő színezékek, tömeg% |
1,0 vagy kisebb |
Megfelel |
|
Arzén(As) mg/kg |
1,0 vagy kisebb |
<1.0 |
|
Ólom (As Pb) mg/kg |
10,0 vagy kisebb |
<10.0 |
|
Higany(Hg) mg/kg |
1,0 vagy kisebb |
<1.0 |
Minden tételelemzést nyomon követhető HPLC-kromatogramok és nehézfém-ICP{0}}MS rekordok támogatnak. Az eredeti tétel -specifikus elemzési tanúsítványait (COA) archiváljuk és minden kereskedelmi szállítmányhoz elküldjük. A teljes nehézfém profil és tisztaság tételesen-tesztelt és kétszeres{5}}ellenőrzésen esik át.
Ellenőrzött termékelőnyök
Teljes mértékben igazodik a nemzetközi élelmiszer-adalékanyag-keretrendszerekhez. Megfelel az EU Bizottság 231/2012/EU rendeletének, az Egyesült Államok FDA CFR 21. címének és a Food Chemicals Codexnek (FCC).
Kiváló hőstabilitást mutat ultra-magas-hőmérsékletű feldolgozás során (akár 105 fokig), megőrzi a színek integritását UV/fénnyel és kereszt-pH-mátrixokkal szemben (pH 3,0–9,0).
Az automatizált digitális kolorimetria és a HPLC ujjlenyomat segítségével kiküszöböljük a kötegelt-a-színsodródást, így biztosítva a zökkenőmentes illeszkedést a korábbi szállítmányok között.
Rendkívül stabil standard élelmiszer-tartósítószerek (pl. nátrium-benzoát, kálium-szorbát) és citromsav mátrixok jelenlétében. Kiválóan ellenáll az aszkorbinsav-kiváltotta fakulásnak tipikus eltarthatósági-körülmények között.
Oldhatósági és ipari felhasználási útmutató
Vízben való oldhatóság:Kiváló vízoldhatóság (25 fokon 140 g/l vagy annál nagyobb). Kiválóan kompatibilis a folyékony, száraz-keverékkel és az olaj-a vízben{5}} emulziós rendszerekkel.
Ajánlott kereskedelmi adagolás:0,01% – 0,05% (tömeg/tömeg) a mátrix összetételétől és a célszínprofiltól függően.
Az előkészítés legjobb gyakorlata:Ipari méretű-nagyobbításhoz, az automatizált gyártósorba adagolás előtt oldja fel a port 50 fokos ioncserélt vagy lágyított vízben, hogy homogén mesterkeveréket kapjon.
Alkalmazások
Italok:Szénsavas üdítőitalok, izotóniás sportitalok, gyümölcslé-koncentrátumok és porított italkeverékek.
Cukrászda és pékség:Kemény cukorkák, édesipari zselék, dekoratív cukormázok, kekszek és extrudált rágcsálnivalók (nagyon stabil a sütőprofilok alatt).
Tejipari és fagyasztott desszertek:Fagylaltok, pudingok, joghurtok és ízesített tejalapok (A regionális szabályozási felhasználási korlátozások függvényében).
Gyári Erő
A Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. ellenőrzött forrásból származó gyártó, amely kiküszöböli a közvetítői kockázatokat, és biztosítja a hosszú távú -ellátási lánc biztonságát.
20+ Éves szakértelem:2005 tavaszán alakult, több mint két évtizedes professzionális élelmiszer-kémiai gyártási és globális export tapasztalattal.
Robusztus termelési kapacitás:Egy 12 000 m²-es speciális létesítményből működik, amely 100+ fejlett gyártó- és tesztelőgépekkel van felszerelve, hogy késedelem nélkül lebonyolíthassa a nagy-volumenben kötött szerződéseket.
Globális export lábnyom:Büszkén szolgálja ki kereskedelmi ügyfeleit 120+ országban és régióban, beleértve Afrikát, Ázsiát, a Közel-Keletet, Dél-Amerikát és Európát.
Tanúsított élelmiszer-biztonsági és ellátási lánc auditok:Teljesen auditált és tanúsított az ISO 22000, Halal, Kosher, SCAN EN tanúsítvány szerint, és ellenőrzött IP (Identity Preserved) megfelelőségi jelentések támogatják.
Szabályozási megfelelőség és globális dokumentáció
A minőségbiztosítási/minőségellenőrzési és a hatósági jóváhagyási folyamat felgyorsítása érdekében a következő műszaki dokumentációkat évente frissítik, és azonnal letölthetők vagy kérésre elérhetők:
Anyagbiztonsági adatlap (MSDS / SDS) megfelel a GHS szabványoknak.
Műszaki adatlap (TDS) és elemzési tanúsítvány (COA) az aktuális tételhez.
Allergén nyilatkozat (Főbb allergénektől mentes, beleértve a glutént, a szóját, a tejtermékeket és a dióféléket).
Allergén nyilatkozat (Főbb allergénektől mentes, beleértve a glutént, a szóját, a tejtermékeket és a dióféléket).
Kereskedelmi és logisztikai feltételek
Szabványos csomagolás:25 kg/karton (Kettős élelmiszer--minőségű PE belső bélés a nedvesség--biztos és szivárgás--mentes tengeri szállítás érdekében).
FOB port:Huangpu, Guangzhou (1. szintű hajózási csomópont, amely közvetlen világméretű útvonalakat, alacsonyabb belföldi szállítmányozást és kiszámítható hajózási menetrendeket kínál).
Minta szabályzat:3-7 nap átfutási idő. A teljes tételes COA (elemzési tanúsítvány) minden mintaszállítmányhoz tartozik.
Szabályozási közlemény EU-beli vásárlóknak
Felhívjuk figyelmét, hogy az Európai Unión belül forgalmazott tartrazint (E102) tartalmazó élelmiszer- és italtermékeken fel kell tüntetni a gyermekek aktivitására és figyelmére vonatkozó kötelező figyelmeztető címkét. Tiszta-címkealternatívákért forduljon K+F csapatunkhoz.









GYIK
Népszerű tags: tartarzin por színező citrom szín, Kína tartarzin por színező citrom szín gyártók, beszállítók, Almazöld porfesték, Kármin ízű színezék, színezék, Élelmiszeripari minőségű chilipiros színezék, Citromsárga élelmiszeripari minőségű ételfesték sütemény- és kenyérsütéshez Tartrazin, Naplemente sárga por színezék
